Conseils de jardinage

Jardiner... c’est travailler en toute simplicité à embellir son petit monde, à faire naître
quelque chose de coloré, de formidable, d’émouvant, de magnifique.
C’est retourner à l’essentiel. C’est contribuer à l’œuvre magnifique de la nature.
Et notre raison d’être est de vous aider à obtenir des résultats splendides, dont vous
serez fiers, saison après saison. Afin que le fruit de votre travail soit... de toute beauté.

Biscuits de Noël - Décorer avec colorant naturel

Cette année, plutôt que d’acheter des colorants aux couleurs des Fêtes, nous vous proposons une alternative naturelle à confectionner vous-même avec les fruits et légumes de votre jardin.

Cupcakes chapeaux de sorcière aux courgettes pour l'Halloween

Pour dessert, de monstrueux cupcakes à base de cougettes de votre jardin.

Pizzas momifiées effrayantes pour l'Halloween

En repas principal, découvrez notre délicieuse et effrayante pizza maison, sauces aux tomates fraîches du jardin.

Potage à la courge musquée et aux doigts de sorcière pour l'Halloween

Découvrez en entrée, notre stupéfiant potage à la courge musquée et aux doigts de sorcières.

Quésadillas aux haricots noirs, poivron et maïs

Pour une recette estivale rapide à préparer, les quésadillas sont une idée à la fois nutritive et festive.

Salade de céleri rave aux pommes et à l’aneth

Le céleri rave est une excellente source de vitamine K. Comme les pommes, sa chair brunit au contact de l’air et il doit donc être apprêté rapidement. Il accompagne à merveille les poissons grillés.

Chips de betteraves au four

Les betteraves peuvent être mangées crues, cuites, marinées et même lactofermentées. Pour cette recette, on allie plaisir et santé en choisissant de les cuisiner sous forme de chips au four.

Soupe froide aux courgettes et aux pois verts

Les courgettes sont un des légumes les plus polyvalents du potager. On peut les faire griller, les farcir, les intégrer dans nos recettes de pains et de muffins, et même en faire un savoureux potage. Pour cette recette, c’est en soupe froide qu’on les dég

Poké ou chirashi

Le poké est une spécialité de la cuisine hawaïenne, alors que le chirashi est un mets d'origine japonaise.

Salade de radis grillés

Cette délicieuse salade de radis grillés vous surprendra. On connaît bien les radis pour la sensation piquante qu’ils ajoutent à nos repas.

Hummus au pesto de coriandre

Cette recette sans cuisson est parfaite pour égayer vos apéros comme pour ajouter de la saveur à vos plats favoris. On peut déguster le hummus comme une trempette ou encore comme tartinade pour nos sandwichs.

Frittata aux épinards et aux têtes de violon

This spring recipe gives us the opportunity to discover an odd vegetable: the fiddlehead. It's a great source of manganese and it contains lots of vitamins A and C.

Salade d'épinards aux fraises et à l'érable

Chaque année, on attend impatiemment l’été pour pouvoir savourer les délicieuses fraises du Québec. Fraîchement cueillies, elles sont juteuses, d’un rouge éclatant et surtout savoureuses. Les fraises sont une excellente source de vitamine C, une vitamine

Couscous aux lentilles, champignons et épinards

Cette recette est parfaite pour savourer les premières pousses d’épinards du printemps. C’est aussi une recette pratique pour la saison de camping qui débute, puisque le couscous est un grain qui cuit très rapidement.