Conseils de jardinage

Jardiner... c’est travailler en toute simplicité à embellir son petit monde, à faire naître
quelque chose de coloré, de formidable, d’émouvant, de magnifique.
C’est retourner à l’essentiel. C’est contribuer à l’œuvre magnifique de la nature.
Et notre raison d’être est de vous aider à obtenir des résultats splendides, dont vous
serez fiers, saison après saison. Afin que le fruit de votre travail soit... de toute beauté.

Focaccia facile aux fleurs et aux herbes du jardin

On vous propose la focaccia la plus facile et rapide à réaliser. Mais ce n’est pas son étonnante rapidité d’exécution qui la rend si exceptionnelle, ni son goût savoureux ou sa texture moelleuse à l’intérieur, croustillante à l’extérieur.

Comment faire pousser des arachides? Quand et comment semer des cacahuètes? Et peut-on cultiver des arachides au Québec?

Comment faire pousser des arachides… même en région nordique!

Il y a toujours une certaine effervescence qui accompagne le moment de récolter un aliment qui pousse sous terre. Imaginez ce qu’on peut ressentir au moment de récolter les arachides que l’on a soi-même semées!

Notre recette de sirop à la citrouille épicée… aussi bon que celui de votre café favori!

Notre version du célèbre sirop à la citrouille épicée n’a rien à envier à celui qui a lancé le bal voilà quelques années! À déguster au jardin, emmitouflé dans votre lainage préféré.

ecette de Spanakopita, spécialité méditerranéenne à cuisiner avec du fromage Feta, des épinards, des feuilles de radis et micropousses de radis.

Recette de spanakopitas aux épinards et feuilles de radis

Faites honneur à cette spécialité méditerranéenne en la cuisinant avec des produits d’ici.

Le mélilot blanc : la vanille boréale

Le mélilot est en quelque sorte notre vanille locale. On le surnomme d’ailleurs vanille boréale ou vanille nordique.

Micropousses : une culture facile à la maison

Cultiver ses micropousses est un projet qui requiert peu de matériel et est amusant pour les enfants!

Recette de beignets de tomates vertes

Essayez la recette suivante. Vous serez heureux que vos tomates du jardin n’aient pas toutes eu le temps de mûrir!

Top 5 recettes santé pour la soirée du Super Bowl

Voici notre top 5 recettes santé pour la soirée du Super Bowl

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Recette de Galette des rois

La nouvelle année vient de débuter et il est temps de faire place à la fête des Rois, avec sa galette briochée qui pourrait vous faire monarque le temps d’une journée.

Biscuits de Noël - Décorer avec colorant naturel

Cette année, plutôt que d’acheter des colorants aux couleurs des Fêtes, nous vous proposons une alternative naturelle à confectionner vous-même avec les fruits et légumes de votre jardin.

Cupcakes chapeaux de sorcière aux courgettes pour l'Halloween

Pour dessert, de monstrueux cupcakes à base de cougettes de votre jardin.

Pizzas momifiées effrayantes pour l'Halloween

En repas principal, découvrez notre délicieuse et effrayante pizza maison, sauces aux tomates fraîches du jardin.

Potage à la courge musquée et aux doigts de sorcière pour l'Halloween

Découvrez en entrée, notre stupéfiant potage à la courge musquée et aux doigts de sorcières.

Quésadillas aux haricots noirs, poivron et maïs

Pour une recette estivale rapide à préparer, les quésadillas sont une idée à la fois nutritive et festive.

Salade de céleri rave aux pommes et à l’aneth

Le céleri rave est une excellente source de vitamine K. Comme les pommes, sa chair brunit au contact de l’air et il doit donc être apprêté rapidement. Il accompagne à merveille les poissons grillés.