Le botrytis, ou la pourriture grise, est également une maladie fongique causée par le développement d’un champignon par temps humide et frais. Son apparition peut également être encouragée par un arrosage inadéquat ou le fait que l’air ne circule pas assez entre les plants.
Ce champignon prospère dans des végétaux au feuillage dense, lorsque la température avoisine de 18 à 20 °C. Ne se limitant pas aux tomates, la maladie touche aussi les petits fruits, les pois, les haricots ainsi que certaines plantes ornementales (dahlias, pivoines, lys, rosiers, chrysanthèmes et différents arbustes).
Botrytis : comment se manifeste la pourriture grise
Le champignon est bien visible sur les fleurs ou les fruits, qui se couvrent partiellement d’un feutrage gris ou brunâtre. Il est également à l’origine du flétrissement des fleurs et de l’apparition de taches brunes sur les feuilles, qui finissent par mourir. La maladie peut enfin faire pourrir les racines et dessécher les tiges.
Lorsque les conditions sont favorables au champignon, sa présence peut compromettre la récolte. Certaines maladies ou lésions qui créent des ouvertures dans le fruit ou la plante offrent de belles opportunités au champignon pour s’infiltrer.
Comment protéger ses tomates de la pourriture grise?
- Éliminer les parties atteintes. Les retirer rapidement empêche la propagation du champignon.
- Arroser au besoin et non systématiquement, en évitant de mouiller le feuillage.
- Mettre du paillis au pied des plants pour limiter les arrosages.
- Tailler vos plants afin que l’air puisse circuler.
- Respecter les distances de plantation recommandées.
- Au besoin, utiliser un fongicide en suivant attentivement les recommandations du fabricant. (Limiter autant que possible leur utilisation puisque les fongicides peuvent avoir des effets néfastes sur l’environnement et sur les insectes bénéfiques.)
